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清华大学
纸质出版日期:1985-11
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沈子威, 钟毅, 赵南明, 等. 利用正电子湮没技术研究大豆磷脂脂质体的结构相变[J]. 核技术, 1985,08(8):46-47.
沈子威, 钟毅, 赵南明, 等. 利用正电子湮没技术研究大豆磷脂脂质体的结构相变[J]. 核技术, 1985,08(8):46-47. DOI:
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生物膜是一个多脂组份系统,前人的工作是利用PAT测量生物膜的模型系统的结构相变,都采用单脂或双脂组份的磷脂脂质体为实验对象,根据测量结果推测多脂系统的行为。为了使模型系统更接近真实的生物膜,本工作以多脂的大豆磷脂(九种组份)脂质体为对象,用PAT测到了在-25℃—+20℃范围内-18℃、-4℃、+12℃处的三个相变点并与
DSC
测量结果作了比较,PAT结果给出了DSC未测出的-4℃处的相变点。
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