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中国原子能科学研究院
纸质出版日期:1985
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柳蕴刚, 张蕴辉, 李贵群, 等. 人参的微量元素活化分析[J]. 核技术, 1985,08(6):11.
柳蕴刚, 张蕴辉, 李贵群, 等. 人参的微量元素活化分析[J]. 核技术, 1985,08(6):11. DOI:
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人参是著名的滋补强壮药,其有机成分已得到广泛深入的研究。本工作是用中子活化法测定其元素含量。所分析的样品有:吉林、朝鲜、南朝鲜和日本的红参;吉林抚松、集安、靖宇三地所产的生晒参以及人参的同类植物西洋参和三七。测定了17个元素,Na、K、Rb、Mg、Ca、Sr、Ba、Al、Sc、Mn、Fe、Co、Cu、Zn、As、La和Cl。结果表明:(1)同一产地的同种人参的元素含量个体间的差别较大,不同产地和不同品种的人参之间差别就不明显。(2)我国所产人参、西洋参和三七都含有砷(ppm数量级或更高),而朝鲜和日本人参中均未检出,砷的来源是否与农药有关尚待研究。(3)西洋参的微量元素含量和人参类似,三七中的Mn、Co、Cu、Zn含量较高。
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